KaffeeWiese

Die Kaffees aus der KaffeeWiese werden in einer kleinen Hamburger Manufaktur in handwerklicher Rösttradition hergestellt. Bei Rösttemperaturen um die 180° und einer Langzeitröstung von 20 bis 25 Minuten entwickelt der Kaffee keine extremen Bitterstoffe und ist dadurch einfach aromatischer. Durch diese schonende Herstellung verliert der Kaffee auch die magenagressiven Chlorogensäuren.
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