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Japan Bancha Grüntee
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Bancha wird in Japan traditionell zum Essen, aber gerne auch über den ganzen Tag getrunken. Bei der Ernte werden die unteren, ausgereiften Blätter gepflückt. Der Tee schmeckt leicht fruchtig und grasig. Bancha enthält bis zu 60 % weniger Koffein als vergleichbare Tees.
Zutaten: Japan Bancha
Hersteller/Importeur: TeeWiese
Zubereitung: Einen TL (2g) pro Tasse (200ml), Wasser 70°, Ziehzeit 2 Min. Wassermengen: Ein Liter= 5 Tassen.
Tipp aus der TeeWiese: wie alle guten Grüntees kann auch dieser locker 3 mal am selben Tag zubereitet werden. Für Chinesen und Japaner ist es ein Nogo die Teeblätter nach dem ersten Aufguss wegzuschütten. Dieser Tee eignet sich auch fantastisch für die Cold Brew Zubereitung.