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Japan Kukicha Grüntee
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Kukicha (deutsch „Stiehl“) ist eine japanische Grünteespezialität, die hauptsächlich aus Stängeln und Blattrispen besteht, die bei der Produktion von Gyokuro oder hochwertigem Sencha aussortiert werden. Im Geschmack ist er feinherb mit angenehm würziger Note, wie bei einem hochwertigen japanischen Sencha. Er hat sehr wenig Koffein und kann mehrfach aufgegossen werden.
Zutaten: Japan Kukicha
Hersteller/Importeur: TeeWiese
Zubereitung: einen TL (2g) pro Tasse (200ml), Wasser 70°, Ziehzeit 1 Minuten. Weitere Aufgüsse ziehen 30 bis 45 Sek.