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Japan Sencha Grüntee "B"
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Sencha gehört zu den beliebtesten Getränken in Japan. So macht er auch den größten Teil der Produktion aus. Er ist sehr ausgewogen im Geschmack. Leichte Süße und doch ein klarer Umami-Geschmack. Für alle, die sich bisher noch nicht an japanische Tees herantrauten, hier ist die Gelegenheit, mit diesem spitzen Sencha aus kontrolliertem Anbau.
Zutaten: Japan Sencha aus überwachtem Anbau und Haupterntezeit.
Hersteller/Importeur: TeeWiese
Zubereitung: Einen TL (2g) pro Tasse (200ml), Wasser 70 bis 80°, Ziehzeit 2 Min. Ideal auch als cold brews (Kaltaufguss), dann mit längerer Ziehzeit von 30 bis 60 Min.