News — Ostfriesen Tee

„Von Stövchen, Klunni und Wulkje“   Die Teezeremonie der Ostfriesen oder „Dree is Oostfresen Recht".  Man sagt den Ostfriesen nach das sie grimmig sind, was aber eigentlich nicht stimmen kann, denn Gastfreundschaft wird hier großgeschrieben.  Spätestens wenn „Teetied“ ansteht und das tut es 4-mal am Tag, sind die Friesen sehr gesprächig und gesellig, von grimmig ist da keine Spur.  Teetrinken ist Bestandteil des Alltags in Ostfriesland, um herunterzukommen und sich auf das Wesentliche zu besinnen und das tun sie sehr gerne, denn statistisch trinkt jeder Ostfriese 300 Liter Tee im Jahr.  Eine „echte“ ostfriesische Teezeremonie nimmt viel Zeit in Anspruch und...