News — Ostfriesen Tee

Nicole Wiese
Ostfriesische Teezeremonie in der TeeWiese

„Von Stövchen, Kluntje und Wulkje“

☕ Die ostfriesische Teezeremonie – mehr als nur ein Getränk Ostfriesen und Tee – das ist keine Gewohnheit, das ist eine Lebensphilosophie. Wer behauptet, die Menschen im Norden seien wortkarg und kühl, war noch nie zur „Teetied“ eingeladen. Viermal täglich wird hier Tee getrunken – und spätestens dann wird aus norddeutscher Zurückhaltung echte Geselligkeit. Mit rund 300 Litern Tee pro Kopf im Jahr sind die Ostfriesen Weltmeister im Teetrinken. Und das hat einen Grund: Tee ist hier kein Nebenbei-Getränk, sondern ein bewusstes Ritual zum Runterkommen, Austauschen und Genießen. 🫖 Die Basis: Kräftig, heiß und mit Zeit Die Zubereitung beginnt klassisch...

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