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Geschichte Schon 2700 v. u. Z. finden wir in der chinesischen Literatur Hinweise auf den Teestrauch. Die ersten Tees gelangten aber erst 1610 n. u. Z. auf dem Seeweg nach Europa. Diese Tees, die in den holländischen und englischen Häfen gelöscht wurden, waren ausnahmslos Grüntees.  Schwarzer Tee konnte gar nicht verschifft werden. Die Seereisen dauerten in früherer Zeit bis zu vier Monate. In den Laderäumen der alten Segler roch es nach Teer, Moder und Schwarztee, der ja ein guter Aromaträger ist, nahm diesen Geruch an und wurde dadurch ungenießbar.  In Europa war der „Earl Grey“ lange Zeit der einzige Tee mit zugefügtem...