Die klassischen Kräutertees sind meist Mischungen aus verschiedenen Kräutern, die auch mit Früchten und Gewürzen verfeinert sein können. Wenn diese nur aus einer Zutat bestehen, z. B. Pfefferminze oder Kamillenblüten, sprechen wir von Monokräutern.
Zu Unrecht haben diese den Ruf schlecht schmeckende Tees zu sein. Vergiss die Kräutertees die wir von früher kennen. Heute werden Kräutertees etwas anders zusammengestellt. Weitere Infos hier
